Impresiona con tu Barbacoa! Pack Parrillero Premium

Impresiona con tu Barbacoa! Pack Parrillero Premium

€108,00

Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Estás listo para elevar tu experiencia de barbacoa al siguiente nivel?

Nuestro Pack Parrillero todo-incluido se ha diseñado especialmente para los amantes de las barbacoas que no se conforman con lo básico.

Este Pack Parrillero es más que un simple conjunto de herramientas para asar, es una experiencia culinaria completa. Desde la preparación hasta el momento de disfrutar de tus platos, cada elemento de este pack te acerca a la excelencia gastronómica.

Ya seas un profesional de la parrilla o estés iniciándote en este arte, este pack es la forma perfecta de garantizar una barbacoa espectacular cada vez que enciendas el fuego. ¡No dejes que se te escape! Disponible ahora por tan solo 108€.

Lo que incluye:

Bote de Sal de Asar: Ideal para dar a tus carnes un sabor y una textura excepcionales.
Bote de Sal Negra de Escama: Aporta un toque gourmet a tus platos con esta sal única.
Bote de Chimichurri Devegatienda: Nuestro chimichurri aportará un sabor intenso y vibrante a tus carnes.
Cuchillo Parrillero de Taramundi: Para cortar con facilidad y precisión.
Pinzas Parrilleras: Imprescindibles para manejar tus alimentos en la parrilla.
Tabla de Corte: Perfecta para preparar tus ingredientes antes de asarlos.
Parrilla con Dos Alturas: Adapta la cocción de tus alimentos a tu gusto.
3 Kg de Carbón Marabú: El combustible perfecto para tu barbacoa.
Mechero: Fiable y fácil de usar para encender tu fuego.
Pastilla de Encendido: Te facilita la tarea de encender el carbón.
Malla para Limpiar Parrilla: Mantén tu parrilla limpia y lista para la próxima barbacoa.

Curiosidades, Recetas y Secretos: Explora el Fascinante Mundo de las Carnes, Asados y Barbacoas con Vegastur

Bienvenido al apasionante mundo de las carnes y los asados, donde cada corte tiene su historia y cada asado su secreto. En Vegastur, no solo nos dedicamos a ofrecer carnes de la más alta calidad, sino que también nos sumergimos en la cultura, las técnicas y las curiosidades que rodean a este arte culinario.

Curiosidades de las Carnes:

¿Sabías que...? La Picaña, uno de los cortes más apreciados en Brasil, se asa tradicionalmente con una gruesa capa de sal gruesa para sellar su jugosidad.
Corte Secreto: El "Flat Iron Steak" es un corte sumamente tierno que proviene del omóplato de la res y es un favorito para asar en Australia y el Reino Unido.

Recetas y Asados:

Barbacoa al Estilo Texano: Descubre cómo preparar una auténtica barbacoa texana, donde el brisket es el rey y el ahumado el secreto de su sabor.
Churrasco Brasileño: Aprende a asar la Picanha y otros cortes al auténtico estilo brasileño, explorando marinados y técnicas de corte.

Técnicas de Asado y Barbacoa:

Control del Fuego: Conoce cómo manejar las brasas para lograr una cocción perfecta, evitando que las llamas toquen directamente la carne.
Utensilios Imprescindibles: Desde pinzas hasta termómetros para carne, descubre las herramientas que todo asador debe tener.

Sabías Que de los Cortes de Carne:

El Solomillo: Este corte, conocido por su ternura, proviene de la parte baja del lomo de la res y es ideal para preparar a la parrilla o en sartén.
Entrecot: Ubicado entre las costillas, el entrecot es apreciado por su marmoleado y sabor intenso, siendo perfecto para asados.

Preguntas Frecuentes:

¿Cuál es el Tiempo de Asado Ideal para un Chuletón?
¿Cómo Marinar la Picaña para un Sabor Auténtico Brasileño?
¿Qué Carnes son Ideales para una Barbacoa Americana?

Conclusión: Explorar el mundo de las carnes, los asados y las barbacoas es embarcarse en una aventura culinaria de sabores, técnicas y tradiciones. En Vegastur, te invitamos a descubrir, aprender y, sobre todo, disfrutar de cada bocado, creando momentos inolvidables alrededor de la parrilla.

¿Te ha picado la curiosidad? Descubre más secretos, recetas y tips en nuestro blog y únete a nosotros en esta deliciosa travesía por el mundo de las carnes y los asados. ¡Explora, cocina y disfruta con Vegastur!

Chumichurri

€6,50

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¿Quién dijo sabor? ¡Dijo Chumichurri!

El Origen del Chumichurri

La palabra "Chumichurri" resuena en los oídos de los amantes de la carne y evoca recuerdos de asados inolvidables. Pero, ¿de dónde surge este nombre y cuál es la historia detrás de esta salsa tan icónica? El Chumichurri, más que una simple salsa, es la herencia culinaria de nuestros antepasados, una mezcla perfecta de ingredientes frescos que se unen para dar vida a cada asado.

Ingredientes que Marcan la Diferencia Nuestro Chumichurri se distingue por la selección meticulosa de sus componentes. Utilizamos perejil fresco, ajo, ají picante, aceite de oliva y vinagre. Cada ingrediente es seleccionado con el más alto estándar de calidad, asegurando que su sabor sea el protagonista en cada bocado.

El Arte de Preparar el Chumichurri Perfecto

Preparar Chumichurri no es simplemente mezclar ingredientes. Es un arte que se ha transmitido de generación en generación. La cantidad adecuada de cada componente, el tiempo de reposo y la pasión con la que se elabora, hacen de nuestro Chumichurri una experiencia gastronómica única.

Beneficios para la Salud

Además de ser una delicia, el Chumichurri aporta beneficios saludables. Los componentes naturales de esta salsa son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales que benefician al cuerpo. Además, al estar libre de conservantes y aditivos artificiales, es una opción saludable para acompañar tus comidas.

Chumichurri: Más Allá del Asado

Si bien el Chumichurri es el compañero inseparable del asado, su versatilidad va más allá de la parrilla. Es ideal para marinar carnes, dar un toque especial a las ensaladas y hasta para acompañar pescados y mariscos. Es, sin duda, el complemento que no puede faltar en ninguna mesa argentina.

Consejos para Servir y Conservar Para disfrutar al máximo del sabor y la frescura del Chumichurri, es importante seguir ciertos consejos:

Almacenamiento: Guarda el Chumichurri en un recipiente hermético en el refrigerador. Esto conservará su sabor y frescura por más tiempo.
Servir: Antes de servir, déjalo reposar fuera del refrigerador por unos minutos para que libere todo su aroma y sabor.
Maridaje: El Chumichurri es perfecto para acompañar carnes rojas, pero también es ideal con pollo, cerdo y pescados.

Conclusión El Chumichurri es más que una salsa, es una tradición que llevamos en el corazón.

Es el fiel reflejo de nuestra pasión por la comida y el deseo de compartir con el mundo los sabores de nuestra tierra.

En cada frasco de Chumichurri, no solo encontrarás ingredientes de la más alta calidad, sino también la esencia y el amor de generaciones que han trabajado para perfeccionar esta receta. Porque, cuando dices sabor, sin duda, ¡dices Chumichurri!

Curiosidades, Recetas y Secretos: Explora el Fascinante Mundo de las Carnes, Asados y Barbacoas con Vegastur

Bienvenido al apasionante mundo de las carnes y los asados, donde cada corte tiene su historia y cada asado su secreto. En Vegastur, no solo nos dedicamos a ofrecer carnes de la más alta calidad, sino que también nos sumergimos en la cultura, las técnicas y las curiosidades que rodean a este arte culinario.

Curiosidades de las Carnes:

¿Sabías que...? La Picaña, uno de los cortes más apreciados en Brasil, se asa tradicionalmente con una gruesa capa de sal gruesa para sellar su jugosidad.
Corte Secreto: El "Flat Iron Steak" es un corte sumamente tierno que proviene del omóplato de la res y es un favorito para asar en Australia y el Reino Unido.

Recetas y Asados:

Barbacoa al Estilo Texano: Descubre cómo preparar una auténtica barbacoa texana, donde el brisket es el rey y el ahumado el secreto de su sabor.
Churrasco Brasileño: Aprende a asar la Picanha y otros cortes al auténtico estilo brasileño, explorando marinados y técnicas de corte.

Técnicas de Asado y Barbacoa:

Control del Fuego: Conoce cómo manejar las brasas para lograr una cocción perfecta, evitando que las llamas toquen directamente la carne.
Utensilios Imprescindibles: Desde pinzas hasta termómetros para carne, descubre las herramientas que todo asador debe tener.

Sabías Que de los Cortes de Carne:

El Solomillo: Este corte, conocido por su ternura, proviene de la parte baja del lomo de la res y es ideal para preparar a la parrilla o en sartén.
Entrecot: Ubicado entre las costillas, el entrecot es apreciado por su marmoleado y sabor intenso, siendo perfecto para asados.

Preguntas Frecuentes:

¿Cuál es el Tiempo de Asado Ideal para un Chuletón?
¿Cómo Marinar la Picaña para un Sabor Auténtico Brasileño?
¿Qué Carnes son Ideales para una Barbacoa Americana?

Conclusión: Explorar el mundo de las carnes, los asados y las barbacoas es embarcarse en una aventura culinaria de sabores, técnicas y tradiciones. En Vegastur, te invitamos a descubrir, aprender y, sobre todo, disfrutar de cada bocado, creando momentos inolvidables alrededor de la parrilla.

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Intensifica Tus Asados: Sal Marina Extra Gruesa

Intensifica Tus Asados: Sal Marina Extra Gruesa

€2,00

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¿Quieres sellar la carne para mantener todo el sabor en la pieza? Nuestra sal marina extra gruesa es tu aliada perfecta. A tan solo 2€ el bote, este es un ingrediente imprescindible para asar chuletas y otros cortes de carne.

Sabor Auténtico: La Carne Sólo Absorbe la Sal que Necesita

Nuestra sal marina extra gruesa actúa como un imán, permitiendo que la carne absorba únicamente la sal que necesita. Luego, solo tienes que sacudir la pieza para eliminar el exceso. De esta forma, lograrás el sazonado perfecto sin esfuerzo.

Sella y Sazona: Combina con Nuestra Sal Negra de Escama

Para una experiencia culinaria completa, después de sellar la carne con nuestra sal marina extra gruesa, te recomendamos sazonar con nuestra sal negra de escama. Este dúo proporciona una combinación exquisita de texturas y sabores, elevando la calidad de tus platos a otro nivel.

¿Como utilizar LA SAL MARINA de manera perfecta? Mira aquí

Curiosidades, Recetas y Secretos: Explora el Fascinante Mundo de las Carnes, Asados y Barbacoas con Vegastur

Bienvenido al apasionante mundo de las carnes y los asados, donde cada corte tiene su historia y cada asado su secreto. En Vegastur, no solo nos dedicamos a ofrecer carnes de la más alta calidad, sino que también nos sumergimos en la cultura, las técnicas y las curiosidades que rodean a este arte culinario.

Curiosidades de las Carnes:

¿Sabías que...? La Picaña, uno de los cortes más apreciados en Brasil, se asa tradicionalmente con una gruesa capa de sal gruesa para sellar su jugosidad.
Corte Secreto: El "Flat Iron Steak" es un corte sumamente tierno que proviene del omóplato de la res y es un favorito para asar en Australia y el Reino Unido.

Recetas y Asados:

Barbacoa al Estilo Texano: Descubre cómo preparar una auténtica barbacoa texana, donde el brisket es el rey y el ahumado el secreto de su sabor.
Churrasco Brasileño: Aprende a asar la Picanha y otros cortes al auténtico estilo brasileño, explorando marinados y técnicas de corte.

Técnicas de Asado y Barbacoa:

Control del Fuego: Conoce cómo manejar las brasas para lograr una cocción perfecta, evitando que las llamas toquen directamente la carne.
Utensilios Imprescindibles: Desde pinzas hasta termómetros para carne, descubre las herramientas que todo asador debe tener.

Sabías Que de los Cortes de Carne:

El Solomillo: Este corte, conocido por su ternura, proviene de la parte baja del lomo de la res y es ideal para preparar a la parrilla o en sartén.
Entrecot: Ubicado entre las costillas, el entrecot es apreciado por su marmoleado y sabor intenso, siendo perfecto para asados.

Preguntas Frecuentes:

¿Cuál es el Tiempo de Asado Ideal para un Chuletón?
¿Cómo Marinar la Picaña para un Sabor Auténtico Brasileño?
¿Qué Carnes son Ideales para una Barbacoa Americana?

Conclusión: Explorar el mundo de las carnes, los asados y las barbacoas es embarcarse en una aventura culinaria de sabores, técnicas y tradiciones. En Vegastur, te invitamos a descubrir, aprender y, sobre todo, disfrutar de cada bocado, creando momentos inolvidables alrededor de la parrilla.

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Fuet de Chuletón: una longaniza con un sabor inolvidable

Fuet de Chuletón: una longaniza con un sabor inolvidable

€12,50

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Saborea la Experiencia: Fuet de Chuletón

Imagina un delicioso Fuet de Chuletón madurado durante 45 días, que conserva cada matiz de su sabor característico y exquisito. Puedes probar ahora nuestras longanizas que pesan alrededor de 350 gramos cada una.

Elaboradas con carne procedente de la tapa de los chuletones, su sabor intenso y duradero es inigualable. ¿Estás listo para una experiencia culinaria única?

Curiosidades, Recetas y Secretos: Explora el Fascinante Mundo de las Carnes, Asados y Barbacoas con Vegastur

Bienvenido al apasionante mundo de las carnes y los asados, donde cada corte tiene su historia y cada asado su secreto. En Vegastur, no solo nos dedicamos a ofrecer carnes de la más alta calidad, sino que también nos sumergimos en la cultura, las técnicas y las curiosidades que rodean a este arte culinario.

Curiosidades de las Carnes:

¿Sabías que...? La Picaña, uno de los cortes más apreciados en Brasil, se asa tradicionalmente con una gruesa capa de sal gruesa para sellar su jugosidad.
Corte Secreto: El "Flat Iron Steak" es un corte sumamente tierno que proviene del omóplato de la res y es un favorito para asar en Australia y el Reino Unido.

Recetas y Asados:

Barbacoa al Estilo Texano: Descubre cómo preparar una auténtica barbacoa texana, donde el brisket es el rey y el ahumado el secreto de su sabor.
Churrasco Brasileño: Aprende a asar la Picanha y otros cortes al auténtico estilo brasileño, explorando marinados y técnicas de corte.

Técnicas de Asado y Barbacoa:

Control del Fuego: Conoce cómo manejar las brasas para lograr una cocción perfecta, evitando que las llamas toquen directamente la carne.
Utensilios Imprescindibles: Desde pinzas hasta termómetros para carne, descubre las herramientas que todo asador debe tener.

Sabías Que de los Cortes de Carne:

El Solomillo: Este corte, conocido por su ternura, proviene de la parte baja del lomo de la res y es ideal para preparar a la parrilla o en sartén.
Entrecot: Ubicado entre las costillas, el entrecot es apreciado por su marmoleado y sabor intenso, siendo perfecto para asados.

Preguntas Frecuentes:

¿Cuál es el Tiempo de Asado Ideal para un Chuletón?
¿Cómo Marinar la Picaña para un Sabor Auténtico Brasileño?
¿Qué Carnes son Ideales para una Barbacoa Americana?

Conclusión: Explorar el mundo de las carnes, los asados y las barbacoas es embarcarse en una aventura culinaria de sabores, técnicas y tradiciones. En Vegastur, te invitamos a descubrir, aprender y, sobre todo, disfrutar de cada bocado, creando momentos inolvidables alrededor de la parrilla.

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Experiencia Gourmet: Salchichón de Vegastur

Experiencia Gourmet: Salchichón de Vegastur

€17,00

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Dale un toque único a tus barbacoas con nuestro salchichón, una joya gastronómica creada en las imponentes montañas de León.

Combina la carne de Chuletón madurada durante 35 días y una selecta mezcla de cerdo, ofreciendo jugosidad excepcional.
Elaborado con una receta tradicional transmitida de generación en generación.
Representa la perfección del arte de la charcutería, con carne de tapa de chuletón madurada durante 45 días y grasa de cerdo Duroc.
Ideal para añadir un toque gourmet a barbacoas, picnics y bocadillos diarios.
Descubre la tradición leonesa en cada bocado.

Curiosidades, Recetas y Secretos: Explora el Fascinante Mundo de las Carnes, Asados y Barbacoas con Vegastur

Bienvenido al apasionante mundo de las carnes y los asados, donde cada corte tiene su historia y cada asado su secreto. En Vegastur, no solo nos dedicamos a ofrecer carnes de la más alta calidad, sino que también nos sumergimos en la cultura, las técnicas y las curiosidades que rodean a este arte culinario.

Curiosidades de las Carnes:

¿Sabías que...? La Picaña, uno de los cortes más apreciados en Brasil, se asa tradicionalmente con una gruesa capa de sal gruesa para sellar su jugosidad.
Corte Secreto: El "Flat Iron Steak" es un corte sumamente tierno que proviene del omóplato de la res y es un favorito para asar en Australia y el Reino Unido.

Recetas y Asados:

Barbacoa al Estilo Texano: Descubre cómo preparar una auténtica barbacoa texana, donde el brisket es el rey y el ahumado el secreto de su sabor.
Churrasco Brasileño: Aprende a asar la Picanha y otros cortes al auténtico estilo brasileño, explorando marinados y técnicas de corte.

Técnicas de Asado y Barbacoa:

Control del Fuego: Conoce cómo manejar las brasas para lograr una cocción perfecta, evitando que las llamas toquen directamente la carne.
Utensilios Imprescindibles: Desde pinzas hasta termómetros para carne, descubre las herramientas que todo asador debe tener.

Sabías Que de los Cortes de Carne:

El Solomillo: Este corte, conocido por su ternura, proviene de la parte baja del lomo de la res y es ideal para preparar a la parrilla o en sartén.
Entrecot: Ubicado entre las costillas, el entrecot es apreciado por su marmoleado y sabor intenso, siendo perfecto para asados.

Preguntas Frecuentes:

¿Cuál es el Tiempo de Asado Ideal para un Chuletón?
¿Cómo Marinar la Picaña para un Sabor Auténtico Brasileño?
¿Qué Carnes son Ideales para una Barbacoa Americana?

Conclusión: Explorar el mundo de las carnes, los asados y las barbacoas es embarcarse en una aventura culinaria de sabores, técnicas y tradiciones. En Vegastur, te invitamos a descubrir, aprender y, sobre todo, disfrutar de cada bocado, creando momentos inolvidables alrededor de la parrilla.

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Innovación en Sabor: Sal Negra al Carbón

Innovación en Sabor: Sal Negra al Carbón

€6,50

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Con nuestra sal negra al carbón, podrás elevar el sabor de tus carnes a otro nivel. Esta sal de escama, única y premium, aporta un matiz ahumado a tus platos, reminiscente de las mejores parrillas.

Explosión de Sabor: Auténtico Toque a Parrilla

Gracias a su proceso de elaboración al carbón, nuestra sal negra ofrece a tus carnes ese sabor a parrilla tan apreciado, logrando un sazonado excepcional. No solo realza el sabor de tus carnes, sino que también añade una sofisticada nota de color a tus preparaciones.

Calidad y Versatilidad: Perfecta para Cualquier Tipo de Carne

Ya sea para tus cortes de carne más selectos o para un simple pollo a la plancha, la sal negra al carbón es la elección perfecta para sazonar cualquier tipo de carne. Experimenta la versatilidad de esta sal única en cada una de tus recetas.

Curiosidades, Recetas y Secretos: Explora el Fascinante Mundo de las Carnes, Asados y Barbacoas con Vegastur

Bienvenido al apasionante mundo de las carnes y los asados, donde cada corte tiene su historia y cada asado su secreto. En Vegastur, no solo nos dedicamos a ofrecer carnes de la más alta calidad, sino que también nos sumergimos en la cultura, las técnicas y las curiosidades que rodean a este arte culinario.

Curiosidades de las Carnes:

¿Sabías que...? La Picaña, uno de los cortes más apreciados en Brasil, se asa tradicionalmente con una gruesa capa de sal gruesa para sellar su jugosidad.
Corte Secreto: El "Flat Iron Steak" es un corte sumamente tierno que proviene del omóplato de la res y es un favorito para asar en Australia y el Reino Unido.

Recetas y Asados:

Barbacoa al Estilo Texano: Descubre cómo preparar una auténtica barbacoa texana, donde el brisket es el rey y el ahumado el secreto de su sabor.
Churrasco Brasileño: Aprende a asar la Picanha y otros cortes al auténtico estilo brasileño, explorando marinados y técnicas de corte.

Técnicas de Asado y Barbacoa:

Control del Fuego: Conoce cómo manejar las brasas para lograr una cocción perfecta, evitando que las llamas toquen directamente la carne.
Utensilios Imprescindibles: Desde pinzas hasta termómetros para carne, descubre las herramientas que todo asador debe tener.

Sabías Que de los Cortes de Carne:

El Solomillo: Este corte, conocido por su ternura, proviene de la parte baja del lomo de la res y es ideal para preparar a la parrilla o en sartén.
Entrecot: Ubicado entre las costillas, el entrecot es apreciado por su marmoleado y sabor intenso, siendo perfecto para asados.

Preguntas Frecuentes:

¿Cuál es el Tiempo de Asado Ideal para un Chuletón?
¿Cómo Marinar la Picaña para un Sabor Auténtico Brasileño?
¿Qué Carnes son Ideales para una Barbacoa Americana?

Conclusión: Explorar el mundo de las carnes, los asados y las barbacoas es embarcarse en una aventura culinaria de sabores, técnicas y tradiciones. En Vegastur, te invitamos a descubrir, aprender y, sobre todo, disfrutar de cada bocado, creando momentos inolvidables alrededor de la parrilla.

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Chorizos Criollos Asturianos: el Rey de la Parrilla

CHORIZOS CRIOLLOS ASTURIANOS: Coronando Cada Asado con Sabor Auténtico

€7,00

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Da la bienvenida al indiscutible rey de la parrilla: nuestros Chorizos Criollos Asturianos, cuya receta tradicional captura la esencia del auténtico sabor asturiano.

Estos chorizos no son solo un complemento para tus asados; son una celebración de la calidad y el sabor, destinados a convertirse en los protagonistas de cualquier encuentro culinario.

Por qué nuestros Chorizos Criollos Asturianos son únicos:

Sabor Incomparable: Elaborados con carnes selectas y una mezcla perfecta de especias, ofrecen un sabor robusto y un aroma que cautiva desde el primer momento.
Tradición Asturiana: Cada chorizo es un testimonio de la rica tradición culinaria de Asturias, llevando a tu mesa generaciones de arte charcutero.
Versatilidad en la Cocina: Perfectos para asar, freír o incorporar en tus guisos favoritos, añaden un toque gourmet a cualquier plato.

Nuestros Chorizos Criollos son más que un simple ingrediente; son una experiencia gastronómica que transforma lo ordinario en extraordinario. Ideales para los amantes del buen comer que buscan elevar sus asados a niveles de maestría culinaria.

Preparación y Presentación: Cada chorizo es cuidadosamente seleccionado y preparado para garantizar la máxima frescura y calidad. Presentados en empaques que conservan su integridad y sabor, están listos para ser el centro de atención en tu próxima barbacoa.

Celebra con Sabor: No hay asado completo sin el inconfundible sabor de nuestros Chorizos Criollos Asturianos. Invita a tus amigos, enciende la parrilla y prepárate para recibir elogios. Estos chorizos no solo satisfacen apetitos; crean recuerdos.

Haz tu pedido ahora y descubre por qué nuestros Chorizos Criollos Asturianos son el rey de la parrilla.

Prepárate para una experiencia culinaria que querrás repetir en cada asado.

Curiosidades, Recetas y Secretos: Explora el Fascinante Mundo de las Carnes, Asados y Barbacoas con Vegastur

Bienvenido al apasionante mundo de las carnes y los asados, donde cada corte tiene su historia y cada asado su secreto. En Vegastur, no solo nos dedicamos a ofrecer carnes de la más alta calidad, sino que también nos sumergimos en la cultura, las técnicas y las curiosidades que rodean a este arte culinario.

Curiosidades de las Carnes:

¿Sabías que...? La Picaña, uno de los cortes más apreciados en Brasil, se asa tradicionalmente con una gruesa capa de sal gruesa para sellar su jugosidad.
Corte Secreto: El "Flat Iron Steak" es un corte sumamente tierno que proviene del omóplato de la res y es un favorito para asar en Australia y el Reino Unido.

Recetas y Asados:

Barbacoa al Estilo Texano: Descubre cómo preparar una auténtica barbacoa texana, donde el brisket es el rey y el ahumado el secreto de su sabor.
Churrasco Brasileño: Aprende a asar la Picanha y otros cortes al auténtico estilo brasileño, explorando marinados y técnicas de corte.

Técnicas de Asado y Barbacoa:

Control del Fuego: Conoce cómo manejar las brasas para lograr una cocción perfecta, evitando que las llamas toquen directamente la carne.
Utensilios Imprescindibles: Desde pinzas hasta termómetros para carne, descubre las herramientas que todo asador debe tener.

Sabías Que de los Cortes de Carne:

El Solomillo: Este corte, conocido por su ternura, proviene de la parte baja del lomo de la res y es ideal para preparar a la parrilla o en sartén.
Entrecot: Ubicado entre las costillas, el entrecot es apreciado por su marmoleado y sabor intenso, siendo perfecto para asados.

Preguntas Frecuentes:

¿Cuál es el Tiempo de Asado Ideal para un Chuletón?
¿Cómo Marinar la Picaña para un Sabor Auténtico Brasileño?
¿Qué Carnes son Ideales para una Barbacoa Americana?

Conclusión: Explorar el mundo de las carnes, los asados y las barbacoas es embarcarse en una aventura culinaria de sabores, técnicas y tradiciones. En Vegastur, te invitamos a descubrir, aprender y, sobre todo, disfrutar de cada bocado, creando momentos inolvidables alrededor de la parrilla.

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Chorizo de Chuletón: Longaniza Madurada para Gourmets

Chorizo de Chuletón: Longaniza Madurada para Gourmets

€12,50

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Sabores Madurados

Déjate seducir por el incomparable sabor de nuestro producto estrella: una exquisita mezcla de tapa de chuletón madurada y cerdo madurado durante 60 días. Esta sinfonía de sabores, potenciada por el picante justo, es el resultado de un cuidadoso proceso de maduración que respeta la autenticidad y calidad de cada ingrediente.

De la Brasa a Tu Mesa

Cocinar a la brasa tiene un encanto especial, pero mientras esperas a que tus carnes estén listas, ¿qué mejor que disfrutar de un entrante lleno de sabor? Nuestro producto es la opción ideal para esos momentos: una deliciosa longaniza que te hará agua la boca y que se convertirá en el protagonista de tus reuniones.

Experiencia Gourmet

No solo se trata de un producto excepcional, sino de una experiencia culinaria. Con cada bocado, descubrirás una nueva dimensión de sabor que te cautivará y te hará querer más. ¿Estás listo para vivir esta aventura gastronómica?

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Bienvenido al apasionante mundo de las carnes y los asados, donde cada corte tiene su historia y cada asado su secreto. En Vegastur, no solo nos dedicamos a ofrecer carnes de la más alta calidad, sino que también nos sumergimos en la cultura, las técnicas y las curiosidades que rodean a este arte culinario.

Curiosidades de las Carnes:

¿Sabías que...? La Picaña, uno de los cortes más apreciados en Brasil, se asa tradicionalmente con una gruesa capa de sal gruesa para sellar su jugosidad.
Corte Secreto: El "Flat Iron Steak" es un corte sumamente tierno que proviene del omóplato de la res y es un favorito para asar en Australia y el Reino Unido.

Recetas y Asados:

Barbacoa al Estilo Texano: Descubre cómo preparar una auténtica barbacoa texana, donde el brisket es el rey y el ahumado el secreto de su sabor.
Churrasco Brasileño: Aprende a asar la Picanha y otros cortes al auténtico estilo brasileño, explorando marinados y técnicas de corte.

Técnicas de Asado y Barbacoa:

Control del Fuego: Conoce cómo manejar las brasas para lograr una cocción perfecta, evitando que las llamas toquen directamente la carne.
Utensilios Imprescindibles: Desde pinzas hasta termómetros para carne, descubre las herramientas que todo asador debe tener.

Sabías Que de los Cortes de Carne:

El Solomillo: Este corte, conocido por su ternura, proviene de la parte baja del lomo de la res y es ideal para preparar a la parrilla o en sartén.
Entrecot: Ubicado entre las costillas, el entrecot es apreciado por su marmoleado y sabor intenso, siendo perfecto para asados.

Preguntas Frecuentes:

¿Cuál es el Tiempo de Asado Ideal para un Chuletón?
¿Cómo Marinar la Picaña para un Sabor Auténtico Brasileño?
¿Qué Carnes son Ideales para una Barbacoa Americana?

Conclusión: Explorar el mundo de las carnes, los asados y las barbacoas es embarcarse en una aventura culinaria de sabores, técnicas y tradiciones. En Vegastur, te invitamos a descubrir, aprender y, sobre todo, disfrutar de cada bocado, creando momentos inolvidables alrededor de la parrilla.

¿Te ha picado la curiosidad? Descubre más secretos, recetas y tips en nuestro blog y únete a nosotros en esta deliciosa travesía por el mundo de las carnes y los asados. ¡Explora, cocina y disfruta con Vegastur!

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Carta - Asador de vega

Carta - Sidreria EL CABAÑÓN